Merci pour le reportage montrant vos méthodes horribles d’élevage. Ouvrez une épicerie et vendez des canettes et des capri sun si vous êtes pas correctement former au métier.
Oui la photo est nulle mais c'est tout ce qui reste, on a tout mangé !!! (elle donne quand meme des infos si vous voulez tester ..)
La ferme Claudon propose des produits "COMME DANS LE TEMPS" : le lard , les saucisses... tout a un gout exceptionnel que vous ne trouvez plus dans les boucheries de la region !!! Il
Belle rencontre avec un producteur local passionné par son travail. La chambre d'hôtes qui nous a accueilli nous a permis de découvrir la qualité des produits.
Très bons produits, frais et de qualités.
Nous avons pris de la rillette, des steak hachés de boeuf et des grillades, chipo natures et aux herbes, poitrines fraîches natures et marinées, chorizettes qui correspond à la merguez mais sans mouton et des basquaises, rien à dire c'etait un délice.
Et puis acceuil des serveuses très sympathique et c'est tellement rare de nos jours qu'il est important de le souligner.
J'ai acheté leurs jambons crus et cuits sur le marché de Dax. C'était le jambon de mon enfance, délicieux avec du beurre !!!! N'hésitez pas, moi je vais tout goûter !! Bravo pour la qualité des produits! 👍