Produits de bonnes qualités, local, la plus part sans sel nitrité, et sans conservateur artificiel. Transformé par une équipe de professionnels très accueillante.
D'excellents produits ! Je ne retrouve pas ces saveurs dans le commerce.
Contrairement à la critique sur le foie gras que j'ai lu, j'ai trouvé le goût beaucoup plus subtil que la majorité ce ceux qu'on trouve, souvent trop salés.
Je vous conseille de gouter à TOUT !