Produits de bonnes qualités, local, la plus part sans sel nitrité, et sans conservateur artificiel. Transformé par une équipe de professionnels très accueillante.
Belle rencontre avec un producteur local passionné par son travail. La chambre d'hôtes qui nous a accueilli nous a permis de découvrir la qualité des produits.
J'ai acheté leurs jambons crus et cuits sur le marché de Dax. C'était le jambon de mon enfance, délicieux avec du beurre !!!! N'hésitez pas, moi je vais tout goûter !! Bravo pour la qualité des produits! 👍