Rencontre de Clément au marché nocturne de Ramonville. Des produits d’excellente qualité, un rapport qualité/prix plus que correct du fait de la démarche 100% artisanale du producteur ! Des porcs élevés en libertés et une production maison de A à Z, je recommande sans hésiter !
Belle rencontre avec un producteur local passionné par son travail. La chambre d'hôtes qui nous a accueilli nous a permis de découvrir la qualité des produits.
Très bons produits, frais et de qualités.
Nous avons pris de la rillette, des steak hachés de boeuf et des grillades, chipo natures et aux herbes, poitrines fraîches natures et marinées, chorizettes qui correspond à la merguez mais sans mouton et des basquaises, rien à dire c'etait un délice.
Et puis acceuil des serveuses très sympathique et c'est tellement rare de nos jours qu'il est important de le souligner.
Cela fait maintenant plus d'un an que j'achète régulièrement les produits de la ferme (sur les marchés). Je recherchais des producteurs de porc élevé en plein air, j'étais vraiment ravie de les découvrir. Les produits sont toujours de très bonne qualité, j'ai même découvert des morceaux que je n'avais pas l'habitude de cuisiner et grâce aux conseils pour les préparer, maintenant je ne m'en passe plus. Bref, des produits de qualités, préparés et vendus avec l'envie de faire plaisir et de partager. Les conserves sont également à découvrir sans modération ! Un grand merci à toute l'équipe pour votre travail et au plaisir de vous retrouver sur les marchés !!
D'excellents produits ! Je ne retrouve pas ces saveurs dans le commerce.
Contrairement à la critique sur le foie gras que j'ai lu, j'ai trouvé le goût beaucoup plus subtil que la majorité ce ceux qu'on trouve, souvent trop salés.
Je vous conseille de gouter à TOUT !
En cette période de confinement, quel bonheur de trouver des producteurs locaux qui présentent des produits de qualité et livrés à domicile. Première livraison ce matin d'un assortiment de porc fermier... testé à peine une demi-heure plus tard sur le barbecue!!! Un vrai régal !!! Nous attendrons quelques jours pour déguster le canard, mais nous salivons déjà! Le contact avec Mélanie est rapide, sympatique et attentionné. Que demander de plus? Nous sommes ravis et recommanderons sans hésiter!!!